Plongez dans les saveurs authentiques du Portugal à Saint-Maur-des-Fossés

Notre Carte

Chez O’Pata Negra, nous vous proposons une cuisine généreuse et familiale, inspirée des traditions ibériques.

Pour notre formule entrée/plat, les entrées sont à volonté en self-service. Profitez de notre bar à entrées varié et savoureux.

Entrées

Assortiment de beignets (4 pièces)

9.00€

Morue, crevette, viande et cochon de lait
Pastéis de bacalhau, camarao, rissois de carne ou leitao

Assiette de Jambon Pata Negra

15.00€

Prato de Presunto Pata Negra

Crevettes sautées à l'ail

16.50€

Camarão a guilho

Chorizo grillé ou Boudin de riz

15.50€

Chouriço assado ou Morcela de arroz

Salade du chef (thon ou poulet grillé)

9.50€

Salada do chef (atum ou frango grelhado)

Salade de poulpe

13.50€

Salada de polvo

Le duo

8.50€

Camembert frit / Confiture
Champignon frit / Béarnaise
Queijo frito / Geleia de figo
Cogumelo frito / Beames

Palourdes sautées

16.00€

Amêijoa à bulhão de pato

Autres

Croque-madame à la portugaise

19.50€

Frites
Francesinha com ovo e batatas fritas

Cataplana de porc

28.00€

Cataplana de carne porco

Panini au poulet grillé

12.00€

Frites
Panini frango churrasco com batatas fritas

Maxi burger au cheddar (180g)

18.00€

Frites
Supplément : chorizo ou chèvre +2€
Hamburger au cheddar com batatas fritas

Riz aux fruits de mer (2 personnes)

54.00€

Sur commande
Arroz de marisco

Les viandes

Steak à la portugaise (jambon et œuf)

19.50€

Pommes rondelles
Bife à portuguesa com batatas as rondelas

Cochon de lait

19.50€

Pommes rondelles
Leitão assado com batatas as rondelas

Viande de porc mariné aux palourdes

17.50€

Pommes sautées
Carne de porco alentejana

Viande de porc ibérique grillée

22.50€

Pommes grenailles et migas
Secreto de porco preto com batatas a murro e migas

Picanha grillée

21.50€

Pommes campagnardes, riz et haricots noirs
Picanha grelhada com batatas salteadas, arroz e feijao preto

Chevreau au four

18.50€

Pommes au four
Cabrito no forno com batatas no forno

Magret de canard

21.00€

Pommes campagnardes et riz
Peito de pato com batats salteadas e arroz

Entrecôte grillée Rossini (foie gras)

30.00€

Pommes campagnardes et riz
Bife da Vaziecom foie gras combatatas salteadas e arroz

Brochette mixte à la portugaise

21.50€

(Bœuf, chorizo, crevettes, oignons, poivrons)
Pommes campagnardes et riz
Espetada mista portuguesa com batatas salteadas e arroz

Poulet grillé

18.00€

Frites et riz
Frango assado com batatas fritas e arroz

Travers grillés

19.50€

Frites et riz
Entrecosto grelhado com batatas fritas e arroz

Grillades mixte

19.50€

Frites et riz
Grelhada mista com fritas e arroz

Côte de bœuf 500g

28.00€

Pommes campagnardes et riz
Costelata de vaca com batatas salteadas e arroz

Entrecôte grillée

22.00€

Pommes campagnardes et riz
Bife da Vaziancom batatas salteadas e arroz

Entrecôte grillée Rossini (foie gras)

30.00€

Pommes campagnardes et riz
Bife da Vaziecom foie gras combatatas salteadas e arroz

Escalope de poulet sauce aux champignons

19.50€

Frites et riz
Peito de frango com molho de cogumelos com batatas fritas e arroz

Morue

28.00€

Morue grillée avec ses pommes grenailles et migas

Bacalhau à lagareiro com batatas a murro e migas

Morue au four avec pommes au four

Bacalhau no forno com batatas no forno

Morue à la crème

Bacalhau com natas

Morue a brás

Bacalhau à brás

Morue gratinée au four

Bacalhau à zé do pipo

Les poissons

Daurade grillée

22.00€

Pommes grenailles et migas
Dourada grelhada com batata a murro e migas

Saumon grillée

24.00€

Pommes grenailles et migas
Salmão grelhado com batatas murro e migas

Poulpe grillé

31.00€

Pommes grenailles et migas
Polvo à lagareiro com batatas a murro e migas

Noix de Saint-Jacques à la crème

21.00€

Riz
Vieiras com natas e arroz

Gambas Tigre grillée(s)

14.00€ la pièce

Riz
Gambas tigre grelhadas com natas e arroz

Menu enfant

15.00€

Servi avec frites

Nuggets
Steak haché (80 g)
Burger maison
Poulet grillé

Les vins

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Vin rouge

Ribatejo

Pata Negra

16.00€

Porta 6

22.00€

Dao

Serrado Reserva 2014

26.00€

Grao Vasco

19.00€

Douro

Cabeca de Burro

39.00€

Papa figos

24.00€

Alentejano

Encostas do Marvao

38.00€

cartuxa

55.00€

Monte de Pinheiro

23.00€

Français

Saint-Emilion 2013

29.00€

Vin blanc

Pétillant

Pata Negra

16.00€

Casal Garcia

20.00€

Aveleda

21.00€

Non pétillant

Serrado

20.00€

Gradil (Lisboa)

28.00€

Santiago

26.00€

Vin rosé

Pétillant

Pata Negra

16.00€

Mateus

20.00€

Lancer

19.00€

Casal Mendes

19.00€

Non pétillant

Serrado (Dao)

20.00€

Pedriz (Alentejo)

22.00€

Vinhas da Murca (Douro)

25.00€

Français

Côte de Provence

24.00€

Villa Ruby

21.00€

Gris Blanc

26.00€

Boissons alcoolisées

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Apéritif

Sangria

5.50€

Porto (blanc ou rouge)

5.00€

Martini

5.00€

Kir

4.50€

Caipirinha

8.50€

Spritz

10.00€

Mojito

8.50€

Margarita

8.50€

Champagne

Champagne brut

65.00€

Ruinart brut

90.00€

Ruinart Blanc de Blanc

140.00€

Digestif

CRF

9.00€

1920

7.00€

Liquer Beirao

6.00€

Macieira

7.00€

Limoncelo

7.00€

Amendoa Amarga

6.00€

Whisky J&B, Clam

7.00€

Whisky Jack Daniels

9.50€

Get 27

8.00€

Get 31

8.00€

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